* villages créoles: un circuit des villages créoles peut être une façon originale de découvrir notre Ile!
De Hell Bourg à Cilaos, en passant par Grand Ilet et l'Entre Deux, sans oublier les Makes et le Tevelave, ces petits villages traditionnels vous feront découvrir les couleurs et les senteurs de la Réunion lontan. Un guide des "Villages créoles" est réalisé et réactualisé régulièrement par la Maison de la Montagne ( rue Rontaunay à Saint Denis). Une agréable façon de découvrir l'île de la Réunion et ses traditions!
* la Réunion des industries: visitez les industries traditionnelles de l'île, celles qui font la culture de la Réunion! Les deux sucreries de l'île (Bois Rouge et le Gol) et découvrez la tradition de la canne à la Réunion. Complétez votre visite par le Musée Stella Matutina, qui vous expliquera la passion qui unit depuis toujours la Réunion à la canne à sucre. Pourquoi ne pas faire un détour également par la coopérative de vanille de Bras-Panon, qui vous racontera l'histoire de cet esclave, Edmond Albius, qui découvrit les mystères de la fécondation de la fleur de vanille. Et puisqu'on ne peut parler de sucre et de vanille sans parler de rhum! Allez donc déguster un ti rhum à la distillerie de Savanna à Saint-André, ou celle de Rivière du Mat à Saint Benoit. Vous reviendrez enivré!
* La Réunion terre d'aventure! Si vous avez l'âme d'un aventurer, la Réunion ets faite pour vous! Descente à VTT du Maido, promenades à cheval à la Plaine des Cafres, descente en canyoning à Salazie ou à Cilaos, rafting, surf sur la côte ouest, plongée sous marine dans la baie de Saint-Paul, pêche au gros à Saint Gilles, hélicoptère au-dessus des cirques et du volcan ou vol en parapente sur le lagon de Saint-Leu...C'est la Réunion des sensations fortes!
* La Réunion des saveurs: et oui, c'est qu'en plus on y mange bien! Et quand vous aurez fait toutes les activités citées ci-dessus, vous risquez d'avoir un petit creux! Pas de souci, voici un medley des incontournables! Côté table d'hôte, celle de Madame Annibal remporte la palme, toute catégorie! Son fameux canard à la vanille, et ses bouteilles de punch au kilomètre sauront vous séduire. Un petit creux dans l'après midi? Laissez vous séduire par la tradition et le savoir faire de Loulou, à Saint Gilles les Bains: samoussas, bonbons piments, mais surtout ses macatias (petit pains ronds légèrement sucrés...je ne vous en dis pas plus, un régal!). Côté poisson, la chaine péi "Le DCP" est INCONTOURNABLE: celui de Saint Denis, dans une maison créole traditionnelle est mon préféré! Du poisson frais à toutes les sauces, ou tout simplement nature, avec un filet d'huile d'olive et de citron, vous ne serez pas déçu du voyage! Si vous cherchez un restaurant créole traditionnel, le Reflet des Iles à Saint Denis saura combler vos envies de carry. Dans un autre registre, le snack "L'Arc en ciel" près de la plage de l'Hermitage fait des carry à emporter réputés chez tous les routiers du coin. Enfin, si vous craquez pour la cuisine indienne, le Goujrat, au dessus de la piscine du Barachois à Saint Denis vous offrira toute la délicatesse de la cuisine indienne traditionnelle.
Bon appétit!