Capitale aux mille visages et à la modernisation ultra rapide, qui détruit malheureusement des quartiers entiers d'habitats traditionnels. Moins de Chinois à vélo et plus de voitures.
Peut-être faut-il, au moins une fois dans sa vie, pénétrer les murailles de la Cité interdite...

La meilleure saison s'étend de septembre à novembre. Car l'hiver est froid, l'été connaît de fortes pluies (juillet et août), le printemps est venteux.

Par avion : Beijing Capital International, à 30 Km du centre-ville. (taxi ou navette pour le rejoindre)

Train vers toutes les grandes villes de province.
Deux gares : Gare centrale et Gare de l'Ouest.

Beijing Emergency Medical Center
66013877
International SOS Emergency : Kunlun Hôtel, 66003419

La ville est fondée par les Mongols ou Yuan. Elle s'organise immédiatement autour de la Cité interdite, à l'origine demeure impériale des Ming et Qing (qui sont Mandchous). Elle s'étend jusqu'à la grande Muraille, 60 Km plus loin.

Cuisine pékinoise à base, principalement d'ail, de gingembre, de soja.
Raviolis à la vapeur, canard laqué, galettes de blé, nouilles sautées, beignets...
On trouve à Pékin des restaurants spécialisés dans toutes les cuisines asiatiques, et les découvertes gustatives sont nombreuses : chameau de Mongolie, chien, serpent, méduse...

Beijing Bicycle, ou "Le voleur de bicyclette" à la Chinoise. Un jeune campagnard arrive en ville et trouve un emploi de coursier. On lui vole son vélo, et les ennuis commencent...