Le delta du Mékong nourrit pratiquement tout le Viet Nam, l'endroit en plus est merveilleux.
Cần Thơ est le centre politique, culturel et économique du delta du Mékong. C'est la quatrième ville du pays avec plus d'un million d'habitants et elle bénéficie du statut de ville-province dépendant directement du gouvernement.
Cần Thơ est une ville plutôt paisible dès qu'on s'éloigne des quelques rues du centre trop touristiques, et l'accueil des gens du sud la rend particulièrement agréable pour s'offrir une pause dans un séjour parfois mené au pas de course.
Le marché flottant de Cai Rang est la principale attraction de la ville. C'est le plus important marché flottant du delta, jouant un rôle de marché de gros pour les fruits et légumes de tout le sud du Viet Nam.
De nombreuses pagodes, temples et maisons d'intérêt historiques méritent la peine d'être visités. Le musée provincial offre aussi une belle collection de photos et une exposition ethnographique intéressante.

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